Oboustranný litinový grilovací tál, 38x23 cm

Představujeme vám nepostradatelného pomocníka pro každého kulinářského nadšence – oboustrannou litinovou grilovací desku o rozměrech 38x23 cm. Tato masivní deska kombinuje staleté tradice s moderní funkčností a nabízí jedinečnou kvalitu a univerzálnost.

Proč používat litinovou desku?

Litinový materiál je oceňován kuchaři po generace pro své výjimečné vlastnosti:

1. Bezkonkurenční udržování a rozvádění tepla: Litinový hrnec se zahřívá pomalu, ale po dosažení požadované teploty ji udržuje extrémně dlouho a rovnoměrně ji rozvádí po celém povrchu. Tím se eliminují "horká místa" a zajišťuje dokonalé propečení pokrmů bez připálení nebo syrových částí.

2. Výjimečná odolnost: Při správné péči je litinová deska prakticky věčná. Odolává velmi vysokým teplotám, poškrábání a deformacím.

3. Přirozené nepřilnavé vlastnosti: Postupem času a používáním si litina vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu, která snižuje potřebu velkého množství tuku.

4. Zlepšení chuti: Vaření na litině dodává pokrmům jedinečnou chuť a aroma, které je obtížné dosáhnout jinými materiály.

Dvě strany – nekonečné možnosti:

Jedinečnou výhodou této desky je její oboustranná konstrukce:

1. Žebrovaná strana (grilovací): Ideální pro klasické grilování. Vysoká žebra vytvářejí typické grilovací pruhy a odvádějí přebytečný tuk.

• Šťavnaté hovězí, vepřové nebo jehněčí steaky
• Kuřecí špízy nebo řízky
• Klobásy a karbanátky
• Ryby a mořské plody (krevety, kalamáry)
• Grilovaná zelenina (cukety, lilky, papriky, chřest, kukuřice)
• Grilované ovoce (ananas, broskve)

1. Hladká strana: Rovný povrch je ideální pro delikátní pokrmy vyžadující rovnoměrné teplo.

• Snídaně: vejce, slanina, palačinky, francouzské tousty.
• Mořské plody: mušle, jemné rybí filety, krevety.
• Zelenina: restované houby, cibule, papriky.
• Sendviče: tousty, panini, quesadilly.
• Maso: tenké plátky masa pro rychlé grilování (styl teppanyaki).