Litinová pánev na gril

Litinové pánve na gril značky Hosse nabízí dokonalou kombinaci pevnosti, rovnoměrného rozložení tepla a dlouhé životnosti, díky čemuž jsou nepostradatelné pro přípravu šťavnatého masa, zeleniny a dalších grilovaných pokrmů. Ať už jste amatér nebo profesionál v kuchyni, tyto pánve jsou neocenitelným nástrojem pro přípravu chutných a zdravých jídel.

Co je litina a jaké jsou její výhody?

Litina je pevný a těžký kov, který se vyznačuje vysokou tepelnou vodivostí a schopností dlouho udržet teplo. Jednou z jejích největších výhod je, že zajišťuje rovnoměrné vaření, což vede k dokonale připraveným pokrmům.

Široce se používá v profesionálních i domácích kuchyních při různých kulinářských technikách – od smažení a pečení až po dušení. Tyto vlastnosti ji činí vhodnou pro přípravu mas, ryb a zeleniny, stejně jako pečiva.

Postupem času si litinové pánve vytvářejí přirozený nepřilnavý povrch, který dále zlepšuje chuť jídel.

Jak vybrat správnou litinovou pánev na gril?

Pokud rádi grilujete, zvolte litinovou pánev na gril s žebrovaným povrchem. Při výběru litinové pánve na gril je důležité dbát na velikost a tvar, stejně jako na přítomnost smaltovaného povrchu, který usnadňuje čištění a zabraňuje rezivění. 

Výhody litinových grilovacích pánví

Litinové grilovací pánve jsou výbornou volbou pro všechny milovníky grilování, kteří si chtějí připravovat lahodná jídla v pohodlí domova. Tyto pánve mají na povrchu speciálně navržená žebra, která dodávají pokrmu atraktivní vzhled a nezapomenutelnou chuť.

V naší kategorii litinových grilovacích pánví najdete vysoce kvalitní produkty v různých velikostech a barvách, které budou vyhovovat vašemu kuchařskému vkusu a designovým preferencím. Tyto pánve mají výjimečný tepelný výkon, který zajišťuje rovnoměrné a rychlé vaření jídla ze všech stran. 

Litinové grilovací pánve jsou ideální pro přípravu mnoha různých druhů pokrmů, jako jsou: restovaná zelenina, ryby, maso, hamburgery a další.
Jsou ideální pro profesionální domácí pečení, stejně jako pro smažení, dušení a restování. 

Naše litinové grilovací pánve mají moderní vzhled a praktický design, který vám usnadní přípravu vašich oblíbených receptů a dá vám možnost podávat vaše pokrmy stylově. Díky nepopiratelným vlastnostem litiny jsou odolné v průběhu času. Lze je použít na jakýkoli typ varné desky i v troubě. Jsou také vhodné do myčky nádobí.

V internetovém obchodě Hosse najdete i další kvalitní litinové výrobky, se kterými připravíte chutné a zdravé jídlo:

► Plochá litinová pánev
► Litinová tal
► Litinový hrnec

Výhody litinových pánví na gril Hosse

• Rovnoměrné rozložení tepla – zajišťuje rovnoměrné vaření bez horkých míst.

• Odolnost – nádobí Hosse je navrženo tak, aby vydrželo mnoho let.

• Snadná údržba – smaltovaný povrch usnadňuje čištění a zabraňuje rezivění.

Často kladené otázky (FAQ):

1. Jak čistit litinovou pánev na gril?

Použijte teplou vodu a měkký kartáč. Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky.

2. Lze ji použít na indukční varné desce?

Ano, litina je vhodná pro indukční varné desky.

3. Jaké pokrmy mohu připravit v litinové pánvi na gril?

Maso, zeleninu, ryby.

4. Je nutné litinovou pánev na gril olejovat?

Olejování je doporučeno u neošetřené litiny, ale smaltované modely nevyžadují častou péči.

5. Jak těžká je litinová pánev na gril?

Průměrně mezi 3 a 5 kg v závislosti na velikosti.

6. Lze ji použít v troubě?

Ano, litina je mimořádně odolná vůči vysokým teplotám a vhodná do trouby.

7. Jak zabránit přilepení jídla?

Před přidáním tuku a jídla dobře rozehřejte pánev.

8. Jaký je rozdíl mezi obyčejnou a smaltovanou litinovou pánví?

Smaltované pánve mají ochranný povlak, který usnadňuje čištění.

9. Je vhodná do myčky nádobí?

Není doporučeno, protože by mohlo dojít k poškození povrchu.

10. Proč si vybrat litinovou pánev na gril?

Litina poskytuje profesionální vaření, dokonalé opečení a zdravá jídla bez zbytečného množství tuku.

Recepty na vaření ve smaltované litinové pánvi na gril

Recept 1: Vepřové kotlety v litinové pánvi na gril

Potřebné ingredience:

• 4 vepřové kotlety

• 1 lžíce olivového oleje

• Sůl a černý pepř podle chuti

• 1 lžička uzené papriky

• 1 stroužek česneku (drcený)

• 1 lžička čerstvého rozmarýnu nebo tymiánu

Postup:

1. Marinování: Potřete kotlety olivovým olejem, okořeňte solí, pepřem, uzenou paprikou, česnekem a rozmarýnem. Nechte marinovat 30 minut.

2. Příprava: Rozehřejte litinovou pánev na gril na vysokou teplotu. Položte kotlety a smažte 4–5 minut z každé strany, dokud nezískají zlatavé grilovací linie.

3. Odpočinek: Nechte kotlety odpočinout 5 minut před servírováním.

Podávejte s grilovanou zeleninou pro plnou chuť!

Recept 2: Pečené kaštany v litinové pánvi na gril

Potřebné ingredience:

• 500 g čerstvých kaštanů

• Voda (na namočení)

• Sůl (volitelně)

Postup:

1. Příprava kaštanů: Omyjte kaštany a ostrým nožem udělejte malé zářezy. Tím zabráníte jejich prasknutí během pečení.

2. Namočení: Namočte kaštany do vody na přibližně 30 minut, poté je sceďte.

3. Pečení: Rozehřejte litinovou pánev na gril na střední teplotu a naskládejte kaštany. Pečte je přibližně 20–25 minut, občas je otočte, dokud nezískají zlatavou barvu a nepůjdou snadno oloupat.

Podávejte teplé!