Oboustranný litinový grilovací tál, 33x20 cm

Představujeme vám nenahraditelného pomocníka pro každého kulinářského nadšence – oboustranný litinový tál na pečení o rozměrech 33x20 cm. Tento masivní tál kombinuje stoletou tradici s moderní funkčností a nabízí bezkonkurenční kvalitu a univerzálnost.

Proč používat litinový tál?

Litinový materiál je ceněný generacemi kuchařů pro své vynikající vlastnosti:

1. Bezkonkurenční uchování a rozložení tepla: Litina se zahřívá pomalu, ale jednou dosažená teplota se udržuje velmi dlouho a rovnoměrně se rozkládá po celém povrchu. To eliminuje "horká místa" a zajišťuje perfektní pečení pokrmů bez spálenin či syrových částí.

2. Výjimečná odolnost: Správně udržovaný litinový tál je prakticky věčný. Odolává vysokým teplotám, poškrábání a deformaci.

3. Přirozené nepřilnavé vlastnosti: Při správném "zapékaní" a častém používání si litina vytváří přirozeně nepřilnavou vrstvu, čímž se snižuje potřeba velkého množství tuku.

4. Zlepšení chuti: Vaření na litině dodává jídlu jedinečnou chuť a neodolatelné aroma, které je těžké dosáhnout jinými materiály.

Dvě strany – nekonečné možnosti:

Jedinečnou výhodou tohoto tálu je jeho oboustranná konstrukce:

1. Žebrovaná strana (Gril): Ideální pro klasické grilování. Vysoká žebra tvoří atraktivní grilovací linie a zároveň odvádí přebytečný tuk.

• Šťavnaté steaky z hovězího, vepřového nebo jehněčího
• Kuřecí špízy nebo prsíčka
• Klobásy a karbanátky
• Ryby a mořské plody (krevety, kalamáry)
• Grilovaná zelenina (cukety, lilky, papriky, chřest, kukuřice)
• Grilované ovoce (ananas, broskve)

1. Hladká strana: Hladký povrch je ideální pro potraviny vyžadující rovnoměrný kontakt s horkým povrchem.

• Snídaně: vejce, slanina, palačinky, francouzský toast.
• Mořské plody: mušle, jemné rybí filety, krevety.
• Zelenina: restované houby, cibule, papriky.
• Sendviče: toastované sendviče, panini, quesadillas.
• Maso: tenké plátky masa pro rychlé pečení (styl teppanyaki).